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糖醋排骨的家常做法托哥分享

托哥分享做糖醋排骨的方法。

糖醋排骨的家常做法托哥分享.jpg


食材明细

主料

小排

500克

辅料

料酒

一汤匙

生抽

一汤匙

老抽

半汤匙

香醋

三汤匙分两次放

三汤匙

半茶匙

味精

半茶匙

芝麻

半茶匙

酸甜

口味

工艺

三刻钟

耗时

普通

难度

糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨步骤1 1小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

糖醋排骨步骤:2 2用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

糖醋排骨步骤:3 3捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

糖醋排骨步骤:4 4锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

糖醋排骨步骤:5 5小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。

糖醋排骨步骤:6 6临出锅撒葱花芝麻,少许味精。


关键词:糖醋排骨

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