咖喱牛肉的做法：做法简单，营养均衡（还可以咖喱虾，咖喱蟹，咖喱鸡）做法一样。

用料  

土豆 2个

牛腩 1000克

洋葱 1个

胡萝卜 2根

咖喱块 一盒

盐 适量

鸡精 适量

姜 6片

料酒 适量

咖喱牛肉的做法  

材料切块下锅，多炒一会咖喱牛肉的做法 步骤1

牛肉用高压锅焖熟（老汤放姜和料酒），这样比较烂，将老汤一起倒入锅内，将土豆和胡萝卜炖熟咖喱牛肉的做法 步骤2

放入咖喱块，鸡精，加入适当的盐，看自己口味，本身咖喱块就带咸味咖喱牛肉的做法 步骤3

大火收汁，适当就好咖喱牛肉的做法 步骤4

直接盖饭咖喱牛肉的做法 步骤5

小贴士

牛肉用水泡出血水，直接高压锅焖

土豆和胡萝卜多炒一会，吃起来会很香